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¿Cómo actúa la cafeína?

La cafeína (1,3,7-trimetilxantina) es un alcaloide perteneciente a la familia de las xantinas que posee propiedades estimulantes sobre el sistema nervioso central y está considerada una droga psicoactiva.

La cafeína aumenta el estado de alerta, reduce la sensación de cansancio y fatiga debido a su efecto analgésico y mantiene el estado de vigilia. También da lugar a una estimulación del centro respiratorio produciendo un efecto broncodilatador, aumenta la presión arterial y produce vasodilatación muscular. Además, la cafeína estimula la secreción de ácido gástrico y tiene un efecto diurético. A largo plazo, puede generar tolerancia.

Los efectos de la cafeína aparecen a los 10 minutos de ingerirla, aunque entre los 30 y 45 minutos después de su consumo es cuando alcanza la máxima concentración de cafeína en sangre. Se elimina por el hígado entre las 3 y 6 horas después de su consumo, aunque puede variar considerablemente en función de la edad, el peso, la ingesta de medicamentos o el estado del hígado.

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